Pão para abertura de caminhos: Pão de ervas de Imbolc

Imbolc é um período para purificação e iluminação para novos caminhos. A Deusa está amamentando o menino Deus, e nós estamos fertilizando a terra para as novas sementes.

É parte da ritualística das celebrações dos Sabats oferecer pão aos Deuses e compartilhar com todos os presentes. Isso representa doação, compartilhamento de bênçãos e perfeita comunhão.

Neste ano, escolhi fazer um pão que nele possa juntar os dois princípios do Imbolc: purificar e abrir os caminhos daqueles que o consumirem. O manjericão faz o papel de limpeza e purificação, enquanto o alecrim facilita a chegada de boas oportunidades.

Lembrando que todo o pão tem a simbologia do crescimento, então aproveite para criar um ambiente mágico e ter apenas boas vibrações durante o preparo. O que nele for imantado, crescerá.

Ingredientes

– 2 ovos
– 1/2 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
– 2 colheres de sopa de sal
– 1 sachê de fermento biológico
– 200g de farinha integral
– 600g de farinha de trigo (ir acrescentando mais, se necessário)
– 1 maço de manjericão
– 1/3 de xícara de alecrim
– 1 cebola média
– 1 dente de alho

Modo de fazer

Prepare sempre o ambiente e concentre-se. Se achar necessário, acenda uma vela, um incenso e entre em contato com sua espiritualidade.

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Começo fazendo uma pequena oração saudando a Deusa e pedindo suas bençãos para o alimento que será preparado:

“Questa è la stagione di Brighit,
Colei che protegge il nostro focolare domestico.
Abbiamo l’onore della sua presenza e la ringraziamo,
per il calore che ci concede e per il pasto che mangiamo.
Grande Signora, benedici noi e questo cibo,
e ci proteggici nel tuo nome.”

A qual pode ser recitada em português, igualmente linda:

“Esta é a estação de Brigit,
Ela que protege o nosso fogo doméstico *
Temos a honra da sua presença e a agradecemos,
pelo calor que nos concede e pela comida que consumimos.
Grande Senhora, abençoe-nos e nosso alimento,
E nos proteja em seu nome.”

*Na verdade, não há a tradução exata para “focolare”, que seria como uma lareira, mas que também era o local onde se preparava os alimentos e a família acabava se reunindo em volta. Ou seja, era o centro das antigas casas romanas e etruscas.

Bata no liquidificador os ovos, óleo, leite, açúcar mascavo, sal, fermento, cebola, alho e manjericão até formar uma mistura homogênea.

Coloque a mistura numa vasilha e acrescente as farinhas aos poucos, mexendo com a colher. Quando estiver difícil de mexer, transfira para uma superfície enfarinhada.

Agora é o momento que a magia tem mais força: amasse a massa e coloque todas suas intenções nela. Visualize os bons momentos vindouros e continue amassando, juntando farinha o quanto bastar.

Quando a massa estiver lisinha, devolva-a para a tigela, cubra com filme plástico e pano de prato e deixe-a descansando por pelo menos 40 minutos num local quente. Eu costumo deixar dentro do forno desligado.

Passado esse tempo, coloque-a novamente numa superfície enfarinhada e sove mais. Depois modele os pãezinhos, renderão 3 pães médios. Deixe-os descansar por mais 40 minutos.

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Quando dobrarem de volume (e dobram mesmo!), leve-os ao forno d 180ºC até dourarem, o que leva de 40 minutos a 1 hora.
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Compartilhe essa delícia em suas celebrações e quando quiser ter essa energia de bons começos em casa!

Feliz Imbolc!
Benedetto Imbolc!

 

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Altar de Imbolc na Pega Sonho Esotérica

Postado por: Surya Ninfea
Contato: suryaninfea@gmail.com

 

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